熊本を味わえる熊本復興支援居酒屋おかげさん

• twitter
• facebook
• google+
• はてブ

熊本の復興支援のために営業しているのが、熊本復興支援居酒屋おかげさんです。こちらは熊本でとれた食材を数多く使用しており、落ちついた雰囲気で楽しめる下通 こだわりのお店です。売上金の一部を熊本城復旧作業のために寄付しているところも特徴となっています。

何といってもお米にこだわっているお店です。熊本県内で収穫できた銘柄のお米を使用しています。地元でとれたお米を、地元のお水を使って炊く味わいは、下通にある熊本復興支援居酒屋おかげさんでしか味わえません。また、お米だけではなく、あか牛料理も自慢です。

地元でとれた食材と合わせて食べたいのが、熊本県産の黒毛和牛の「和王」です。下通 こだわりのこちらのお店では、和王をこだわりの溶岩焼きで食べることができるのです。中はやわらかく、外は肉の旨みをぎゅっと閉じ込めているのが特徴です。お越しになったときには、是非食べてほしい一品です。